智慧门店提效，降本增收有道-重庆露桦欣餐饮管理有限公司

“食记”一词，源自杭州城南的“记”字，原本是古代人对食物的称呼，随着时代的变迁，"记"字逐渐被赋予了现代食记的含义，1953年，杭州发展出"食记"饮食文化，这不仅标志着城市美食文化的初步形成，更标志着杭州这座城市在饮食艺术上的独特地位。 杭州作为中国历史文化名城,具有丰富的饮食历史和美食文化，从"食记"饮食法的起源，到现代饮食文化的创新...